补钙虾皮豆腐如何做 补钙虾皮豆腐简单做法
【补钙虾皮豆腐如何做 补钙虾皮豆腐简单做法】1、食材:老豆腐400克 , 淡干虾皮30克 , 葱花10克 , 蒜末10克 , 香菜段20克 , 酱油适量 , 白糖适量 , 花生油适量 。
2、先将豆腐切厚片 , 放入七成热的油锅里炸1分钟 , 使外皮稍微起酥即可捞出 。
3、锅内留少许油 , 爆响葱、蒜末 , 放入虾皮用小火慢慢把虾皮炒香 。
4、放入虾皮用小火慢慢把虾皮炒香 。
5、再加入豆腐添入适量糖水 , 加入酱油和白糖 , 慢火烧透 。
6、待汤汁都被豆腐吸收进去加入香菜段 。
7、淋上香油出锅装盘即可 。
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