怎么做鲜蚝韭菜炒蛋好吃？学做鲜蚝韭菜炒蛋需要哪些食材？为您提供鲜蚝韭菜炒蛋的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味鲜蚝韭菜炒蛋 。
做鲜蚝韭菜炒蛋所需食材：主料：鲜蚝适量 ， 韭菜300g ， 鸡蛋2个
辅料：油少许 ， 蚝油少许 ， 盐少许 ， 黑胡椒粉少许 ， 蒜瓣1瓣
鲜蚝韭菜炒蛋的做法步骤：1. 先把鲜蚝冲洗干净 ， 开水加适量料酒焯熟 。
2. 捞起沥去水份待用 。
3. 鸡蛋打成蛋液备用 。韭菜去掉根头清洗干净切段备用 。鲜蚝加适量黑胡椒粉去腥 。
4. 把鸡蛋炒熟 。
5. 锅内加少许油 ， 加入蒜瓣和鲜蚝炒熟 。
6. 接着加入韭菜炒软后加入适量蚝油和少许盐炒均匀 。
7. 加入鸡蛋炒均匀即可完成 。
【鲜蚝韭菜炒蛋的做法（私家菜）】
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