牛肉丸子怎么炸 炸牛肉丸子的步骤
1、备齐食材,葱,姜用料理机放3小勺水打成泥,放入碗中备用,莲藕洗净去皮,用漏眼擦板擦碎备用 。
2、牛肉放入盆中,先加半勺五香粉,在加半勺十三香粉,加入半勺食用盐,再往里磕2个鸡蛋 。
3、放入3勺葱,姜泥和莲藕碎,全部拌匀后加适量干淀粉拌均匀即可,用手挤出丸子成型就行了 。
【牛肉丸子怎么炸 炸牛肉丸子的步骤】4、全部挤出丸子准备开始炸丸子,锅中放适量油,油热改中火把丸子分个下入,炸制10分钟左右即可成熟,成熟用漏勺捞出即可食用 。
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